“互联网+”:将特色产品转变为经济优势——访贵州大学管理学院营销与电子商务系主任刘遗志

作者:jcmp      发布时间:2021-05-07      浏览量:0
近年来,贵州通过实施电子商务进农村综合示

近年来,贵州通过实施电子商务进农村综合示范项目、开展绿色农产品促销工作等,不断拓宽农产品网销渠道,扩大农产品上行规模,为推动全省经济发展动力转换、结构优化和转型升级提供有力支撑。到2020年底,实现农产品网络零售额同比增长70%以上。贵州如何抓实机遇,进一步推动“黔货出山”。为此,记者专访贵州大学管理学院营销与电子商务系主任刘遗志。

贵州大学管理学院营销与电子商务系主任刘遗志近照。(受访者供图)。

1、完善物流配送体系 加强发展支撑力量

贵州日报当代融媒体记者:贵州提出将按照“云仓服务中心站点基地农户”的一体化运营模式,建立“乡村集货、云仓集单、数据互通、统仓共配”的电商供应链体系,您认为这一体系的建立对农村电子商务的发展有何意义?

刘遗志: 建立“乡村集货、云仓集单、数据互通、统仓共配”的电商供应链体系能有效改变农村生产经营模式,节约生产及销售成本。以往农村电子商务的竞争阻力小,传统农产品供应链环节较长,从农业生产者到消费者环节较多,导致农产品在储运、加工和销售环节中的成本过高。建立“乡村集货、云仓集单、数据互通、统仓共配”的电商供应链体系,拓展传统交易方式,简化供应链环节,降低农产品交易成本。

解决小农户的销售途径,避免因为产量小而没有经销商收购;降低农业生产风险,“乡村集货、云仓集单、数据互通、统仓共配”电商供应链体系,能够让农业生产者准确、实时了解市场动态信息,了解市场需求状况,为农业生产者降低农业生产风险,合理组织生产,以避免因产量和价格的巨大波动带来的效益不稳定降低农业生产风险。更为重要的是,把贵州农产品卖出去、卖出好价钱,提升贵州农产品竞争力、影响力,实现脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接。

贵州日报当代融媒体记者:农村电子商务对基础设施依赖性较大,贵州在基础设施方面哪些较为完善,哪些有待进一步加强?

刘遗志: 贵州的交通基础的逐步完善与大数据中心的建立有助于农村电子商务的发展。贵州已取得“县县通高速,村村通公路”重大突破,较以往相比较,交通体系建设取得质的飞跃,为农村电子商务发展奠定坚实的基础。同时建立大数据中心、区块链以及5G等新型数字基础设施,培育出经济转型新动能,加快推进数字产业化和产业数字化,建设数字贵州,也为农村电子商务发展提供后台技术支撑。

电子商务的发展也要求我们要进一步完善网络设施基点基站建设,提升农村互联网普及率。贵州大部分农村地区网络基础设施不完善,影响农村电子商务发展。加上农民网络知识、技能比较匮乏,多数农民对于如何网络销售配送、如何跟踪订单和售后服务等环节不够了解,制约农村电子商务发展。

完善物流基础设施和配送体系,降低物流成本。物流是农村电子商务发展支撑力量,农村地区较为偏远、人口聚集程度低,物流设施不完善导致物流成本偏高。尤其是生鲜类农产品储存时间短,易腐败,对冷链物流、保鲜配送体系要求高。

2、积极推动品牌农业 创新人才供给模式

贵州日报当代融媒体记者:发展农村电商,既要做好工业品下乡的下行问题,更要做好农产品进城的上行问题,实现城乡双向流通,促进农村经济发展。贵州在“互联网 ”农产品出村进城亟需破解的瓶颈和难题有哪些?

刘遗志: 农产品品质参差不齐,没有形成统一规范的质检标准。农产品品质是实现农产品出村进城的关键,部分地方没有对农产品的生产、包装、运输以及销售等环节制定统一规范的管理标准,也疏于对农产品进行质检,导致出现农产品农药超标、包装不统一、运输途中变质等问题,从源头上阻碍农产品出城之路。

农产品营销运营能力不足,产销对接不足。产销衔接不足,一直以来是农产品出村进城的痛点。大部分农民缺乏营销与市场竞争意识,沿用传统销售方式,没有创新农产品销售模式,加之产销衔接不足、信息不对称,农产品销售人才匮乏,容易出现农产品滞销情况,影响农产品顺利出村进城。

物流配套体系不足,冷链仓库等基础设施建设不足。现代物流体系是农产品出村进城的支撑,生鲜类农产品对冷链运输要求高,时效性强,而贵州省物流配套体系发展比较缓慢,并不能完全满足农产品出村进城的刚性需求,成为农产品出村进城的另一道“拦路虎”。

贵州日报当代融媒体记者:农村电商对于农业产业结构调整、电商扶贫丰富电商模式等有着重要意义,如何借助互联网快车,放大农产品产地特色优势,充分释放“互联网 农产品”助力乡村振兴的效能?

刘遗志: 打造一支业务精湛、专业素养强的电商队伍,放大农产品产地优势。发展农村电商最缺的是人才,地方政府应大力开展农村电商培训,培养实用型电商人才,特别是培训电子商务的实际操作流程、电商店铺开设、商品管理、店铺运营、技能提升、品牌建设及电商监管等,打造一支业务精湛、专业素养强的电商队伍。

培育辨识度高、影响力强的农产品区域公用品牌,树立良好的品牌形象和号召力。无品牌,无营销。农产品往往因缺乏品牌建设,而卖不出好的价钱。地方政府应加强农产品区域公用品牌商标注册、培育、保护等,做大做强贵州特色农产品区域公用品牌,助推区域公用品牌“走出去”,放大农产品产地优势。

引进先进技术,深化农产品加工,提高农产品附加值。推动农产品深加工,是提高农产品附加值、增加农民收入的有效路径。以往农产品加技术较为落后,粗加工过剩而精深加工不足,农产品加工损耗率较高。地方政府应加强农产品加工技术创新投入,引入先进国内外成熟加工工艺,对农产品进行深加工,提升农产品附加值。

3、培养壮大本土企业 借力数据技术优势

贵州日报当代融媒体记者:农村电子商务发展,离不开专业的电子商务运营企业。我们要如何培育和壮大本土农村电商企业?

刘遗志: 加大政策扶持力度。地方政府应积极出台操作性强、含金量高的政策措施,让政策支持形成电商企业发展壮大的保障,特别是出台减税降费孵化政策以及相应的配套政策,并设立专门的部门督促政策落实与跟进,为电商企业发展保驾护航,培育一批线上线下融合发展的电商企业。

积极完善农村流通基础设施建设。交通、物流以及网络等基础设施,是电商企业发展的基础与前提。要加强农村流通基础设施建设,提高农村宽带普及率,加强农村公路建设,提高农村物流配送能力。特别是在互联网基础设施建设方面,推行电信普遍服务补偿机制,减少企业收益和成本不对称的现象。

优化市场营商环境,健全《电子商务法》相关配套法规,制订电商企业诚信档案评价规范。以加强信用管理为核心,健全“黑名单”制度和联合奖惩机制,推动重要产品追溯体系建设,更好地满足人民美好生活需要。

贵州日报当代融媒体记者:作为数字农业数字乡村建设的重要内容,“互联网 ”农产品出村进城工程试点承载着助力农业产业数字化转型、促进农村互联网新业态新模式发展的探索性建设任务。贵州要如何发挥大数据优势,助力农业全产业链数字化转型?

刘遗志: 充分发挥云计算、大数据、物联网、人工智能等数字技术优势,促进农业经营组织化,实现集约化、规模化经营。在生产组织端,利用大数据分析市场需求,帮助农户科学生产决策,把小规模、分散化的生产单元升级为规模化、集约化、标准化的数字农业基地。在产销对接端,推动农产品加工、分选、营销全链数字化,孵育优质品牌,实现精准对接。

将数字化渗入农业生产全过程,实现精准管理。可利用物联网获取的数据,对灌溉用水、土壤成分乃至农作物的市场周期需求进行大数据的分析和预测,选择适合种植的农作物品种,避免因产销脱节造成经济损失和农产品浪费。另外,云计算、大数据分析和机器学习等技术,还可以帮助筛选和改良农作物基因,达到提升口味、增强抗虫性、增加产量的目的。

打通信息流通节点,形成从田间地头到餐桌的信息流通闭环,提高生产智能化、经营网络化、管理数字化水平,提升优质特色农产品供给效率。建立农产品质量安全追溯体系,加强对产地农产品质量安全检测和监督管理,特别是加快推进优质特色农产品田间管理、采后处理、分等分级、包装储运等各环节标准研制,细化标准化生产和流通操作规程,提高农产品品质和一致性,促进农业全产业链数字化转型。

4、贵州日报当代融媒体记者

5、江婷婷 李兰松

6、编审 李玉红