农产品有没有一种更好的农业营销模式?比如一月卖10万斤

作者:jcmp      发布时间:2021-04-22      浏览量:0
每年国家的一号文件基本都是讨论农业,农业

每年国家的一号文件基本都是讨论农业,农业为我们国家做出了重要的贡献,养活了我们国家的众多人口,农业的重要性不言而喻。从主食到蔬菜肉类、水果,都是我们日常生活必须。我们古人也说,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,这些谷、果、畜、菜,从根子上都可以归为农业。

但是现在农村却荒废了不少土地。家在农村的孩子都有这种感触,在农忙时回到家都可以发现,现在农民种地主要只是为了自己吃,能种两季水稻的地方都只做一季。一部分原因是产出和收入不合算,一部分原因是青壮年都进城打工了。而主要的原因还是农业的产出不受控制,基本上还是靠天吃饭。

前些年,有个朋友,之前是搞软件研发的,有天突发奇想,想回家去种土豆(他是北方人),花了大半年时间学技术,结果忙活了3年,土豆卖不出去,或者卖不起价,最后亏损几十万结束了他的农业尝试。如果农产品能打开销路,建立一种更好的营销模式,农业是很有发展前途的。

在讨论营销模式前,我们先看看市场的一个痛点,那就是消费者和农户之间的信息不对称。城市里的消费者更想买到质量好的农产品,这个需求量还是很大的。真正好吃的农副产品,是很受人欢迎的。而农户的问题是生产出来的东西没法快速地送达消费者手中,尤其是一些水果之类的,是有保鲜期的,放久了就不好吃。当然如果直接进行加工,就没有这种问题。

那么一种可能的模式就出来了。那就是消费者定制农产品。换句话说,就是改变农户生产商品卖给消费者这种模式,改成什么呢,改成消费者委托农户生产的模式。比如水果,就拿蔓越莓举例。农户在种植蔓越莓之前,就开始销售,卖什么呢?卖这块土地上的产出,给每块土地打好标记,列出最近几年的产出情况,历史产出质量更好、数量更多的当然更贵。农户可以核算这块标准土地上的所有支出,然后计算自己需要的利润,然后开始售卖。

这种模式有个好处,就是保证了农民的收入,而且保证了消费者的产品质量。当然这里需要解决几个问题。首先种植者的偷懒问题。新的模式下,农户相当于换了一个角色,变成了帮别人种植,这种积极性会不会受到影响?如果不加约束,没有激励,当然会。约束就是农户预先卖掉土地的资金,不会直接进入农户手中,而是进入第三方监管银行,以短期定期的方式存在银行,直到农产品种出来后,由银行转给农户。至于激励,这里可以由官方搭建一个平台,所有的委托都可以在这个平台上进行。如果一块地的产量比往年高,那么下一年的价格就会上涨,那么农民会不会努力保证自己的农产品更好更多?

还有一个问题就是遇到天灾怎么办,风险由谁承担。之前这种情况全部由农户承担,而新模式下,可以由消费者和农户共同承担,甚至全部由消费者承担,因为毕竟该块土地的产出全部归属为消费者。

这种新的模式,满足了城里人想拥有一块地,又不想自己种的愿望,也分担了农民种出东西卖不出去的尴尬。如果这种模式得到推广,以后城里人可以委托农民种自己想吃的东西,吃不完的,还可以制成各种干制品。如果这种模式可行,1月卖10万斤完全不是问题,因为订单已提前锁定。

网友看到这里,以为作者是凭空想象,事实上,有一个朋友2018年就开始实施这套方法,他是把每棵水果树卖给消费者,这棵水果树上的所有产出都归属为你。尤其是存在地域差异的。比如黑龙江的蔓越莓,可能在南方,价格就很贵,但是如果买了一块地,核算下来,可能会很便宜的,吃不完的,还可以卖给周边的朋友。这等于消费者成了农产品的销售者。

或许你可以点击下面的链接先尝尝这个蔓越莓,如果好吃,可以跟农户沟通,试试上面所说的模式。